Jefe de Operaciones y Proyectos

Sus principales funciones serán:

• Integrar el equipo Gerencial que liderará el crecimiento de la organización, contribuyendo desde el área productiva, teniendo a cargo 3 plantas pilotos y posteriormente 2 plantas Industriales y 2 plantas semi-industriales (4 en total, procesos de extrusion, molienda, fermentación);
• Responsable de la planificación de la producción, abastecimiento de insumos y de contar con todos los recursos necesarios para cumplir el plan de producción diario/semanal;
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y de seguridad, para garantizar un producto en calidad en un ambiente seguro;
• Implementar iniciativas y proyectos de mejora continua, inversión o tecnológicos que mejoren los procesos para reducir merma, reducir costos y aumentar la eficiencia;
• Administrar el presupuesto operacional, velando por el cumplimiento de los costos y budget;
• Reportar diariamente los avances de la producción de las 4 plantas, identificando las brechas, generando planes de acción oportunos, trabajando con el equipo productivo en terreno con la finalidad de resolver imprevistos y problemas que arriesguen el plan productivo con un fuerte utilización de los sistemas disponibles (ERP);
• Trabajar con el área de mantenimiento (o servicio) un plan adecuado para garantizar la continuidad operacional
• Participar del procesos de construcción de las plantas como de la puesta en marcha de las nuevas líneas, para asegurar el funcionamiento de estas;
• Liderar al equipo productivo, detectando las necesidades de capacitación, manteniéndolos motivados, promoviendo un buen clima laboral;
• Desarrollar los KPIS adecuados que permitan un buen análisis y control de los resultados de la operación para todo el equipo gerencial y de supervisión;
• Liderar las reuniones de producción y de avance de la construcción de la planta con el equipo gerencial;